Sapadere to górska wioska w powiecie Alanya, rozciągnięta wzdłuż potoku w stromej, zielonej dolinie kilka kilometrów poniżej kanionu. Od pokoleń tutejsze rodziny hodowały jedwabniki na liściach morwy i tkały jedwab w domach; kilka robi to do dziś, a chusty i tkaniny sprzedaje się na wiejskich straganach.
Dla większości gości wioska jest przystankiem na jedzenie w dniu wyjazdu do kanionu. Restauracje pod platanami i orzechami ustawiają stoliki nad potokiem — czasem wprost nad wodą — a menu wszędzie jest niemal takie samo: rano wiejskie śniadanie, gözleme wałkowane i pieczone na zamówienie oraz pstrąg z zimnej górskiej wody.
Wioska Sapadere: co warto zobaczyć
Zjedz wiejskie śniadanie
Tureckie köy kahvaltısı zastawia stół małymi talerzykami: sery, oliwki, pomidory i ogórki, jajka, miód, domowe konfitury, masło i świeży chleb, do tego herbata bez końca. To posiłek, przy którym się nie spieszy.
Podpatrz, jak powstaje gözleme
Kobiety rozwałkowują ciasto długim wałkiem na grubość papieru, nadziewają serem, szpinakiem, ziemniakami lub mięsem mielonym i pieką na wypukłej żelaznej blasze zwanej sac. Zamów na gorąco, ze szklanką ajranu.
Rozejrzyj się za jedwabiem
Pytaj na straganach o ipek (jedwab). Na niektórych wycieczkach jest krótki pokaz rozwijania kokonów i tkania. Ręcznie tkane wyroby są rzadkie i odpowiednio drogie; tańsze chusty bywają fabryczne, więc dopytaj.
Zobacz stary młyn wodny
Odrestaurowany młyn przy drodze, napędzany potokiem, pokazuje, jak wioska mełła kiedyś pszenicę. To pięciominutowy postój, zwykle w drodze do kanionu lub z powrotem.
Zjedz pstrąga nad wodą
Alabalık z grilla lub z patelni, z sałatką i chlebem, to standardowy obiad, a sceneria — zimna woda płynąca tuż przy stopach — liczy się bardziej niż kuchnia. Wycieczki jeepami często jedzą obiad tutaj, a nie nad rzeką Dim.
Wioska Sapadere: jak dojechać
- Wioska leży przy jedynej drodze do kanionu, około 17 km w głąb lądu od skrzyżowania w Demirtaş na D400 i mniej więcej 3 km przed parkingiem przy kanionie.
- Zatrzymują się tu jeep safari i część wycieczek autokarowych — zobacz najlepsze wycieczki.
- Kilka dolmuszy dziennie łączy Alanyę, Demirtaş i Sapadere; o aktualne godziny pytaj na dworcu dolmuszy w Alanyi.
Praktyczne wskazówki
- W dolinie rządzi gotówka; terminale są, ale nie zawsze działają.
- Zanim zamówisz rybę, zapytaj o cenę — czasem sprzedaje się ją na wagę.
- Poza restauracjami ubieraj się skromnie — to zwyczajna, konserwatywna wioska.
- Miód, suszone zioła, melasa z karobu i syrop z granatów ze straganów to lepsze pamiątki niż cokolwiek z kurortowych bazarów.
Wioska Sapadere: najlepsze wycieczki i bilety
Te wysoko oceniane wycieczki to najprostszy sposób, by zobaczyć to miejsce:
Jeep safari od €26 Jeep safari do kanionu Sapadere: rzeka Dim, jaskinie i wodospady (posiłek w cenie)
Najlepiej oceniany sposób dotarcia do kanionu: konwój otwartych jeepów wspina się przez bananowe ogrody i górskie wioski, a potem spacer po kanionie. Posiłek jest w cenie, a wodne bitwy między jeepami należą do zabawy.
- Konwój otwartych terenówek bocznymi drogami Taurusu
- Kładka kanionu Sapadere i postój na kąpiel
- Obiad w restauracji nad rzeką w cenie
Wycieczka jednodniowa od €20 Alanya: wszystko w jednym — wodospad Sapadere, rzeka Dim, jaskinia i obiad
Dobrze oceniany mniejszy organizator, który objeżdża całą trasę w głębi lądu z obiadem w cenie. Solidna alternatywa, gdy w szczycie sezonu dwa bestsellery są wyprzedane.
- Spacer kanionem do wodospadu
- Jaskinia po drodze
- Obiad na platformie nad rzeką Dim
