Sapadere is een bergdorp in het district Alanya, uitgestrekt langs een beek in een steile groene vallei, een paar kilometer onder de kloof. Generaties lang kweekten de families hier zijderupsen op moerbeibladeren en weefden ze thuis zijde; een handvol doet dat nog steeds, en bij kraampjes in het dorp worden sjaals en stoffen verkocht.
Voor de meeste bezoekers is het dorp de eetstop van een dag in de kloof. Restaurants onder platanen en walnotenbomen zetten hun tafels naast — soms boven — de beek, en de kaart verschilt nauwelijks van zaak tot zaak: ’s ochtends dorpsontbijt, gözleme die op bestelling wordt uitgerold en gebakken, en forel uit het koude bergwater.
Dorp Sapadere: wat te doen
Neem een dorpsontbijt
Een Turks köy kahvaltısı zet de tafel vol kleine bordjes: kazen, olijven, tomaat en komkommer, eieren, honing, zelfgemaakte jam, boter en vers brood, met eindeloos veel thee. Het is bedoeld om de tijd voor te nemen.
Kijk hoe gözleme wordt gemaakt
Vrouwen rollen het deeg met een lange deegroller flinterdun uit, vullen het met kaas, spinazie, aardappel of gehakt en bakken het op een bolle ijzeren plaat, de sac. Bestel hem warm, met een glas ayran.
Zoek naar zijde
Vraag bij de kraampjes naar ipek (zijde). Sommige tours laten kort zien hoe cocons worden afgewikkeld en geweven. Handgeweven stukken zijn zeldzaam en daar is de prijs naar; goedkopere sjaals komen vaak uit de fabriek, dus vraag ernaar.
Bekijk de oude watermolen
Een gerestaureerde, door de beek aangedreven molen bij de weg laat zien hoe het dorp vroeger zijn tarwe maalde. Een stop van vijf minuten, meestal op de heen- of terugweg van de kloof.
Eet forel aan het water
Gegrilde of gebakken alabalık met salade en brood is de standaardlunch, en de omgeving — koud water dat langs je voeten stroomt — telt zwaarder dan de keuken. Jeeptours lunchen vaak hier in plaats van aan de Dim-rivier.
Dorp Sapadere: zo kom je er
- Het dorp ligt aan de enige weg naar de kloof, ongeveer 17 km landinwaarts van de afslag Demirtaş aan de D400 en zo’n 3 km vóór de parkeerplaats van de kloof.
- Jeepsafari’s en verschillende bustours stoppen hier — zie de beste tours.
- Een paar dolmuşritten per dag verbinden Alanya, Demirtaş en Sapadere; vraag op het dolmuşstation van Alanya naar de actuele tijden.
Insidertips
- In de vallei is contant geld koning; pinautomaten zijn er wel, maar werken niet altijd.
- Vraag naar de prijs voordat je vis bestelt; die wordt soms per gewicht verkocht.
- Kleed je buiten de restaurants bescheiden — dit is een conservatief dorp waar gewoon gewerkt wordt.
- Honing, gedroogde kruiden, johannesbroodstroop en granaatappelsiroop van de kraampjes zijn betere souvenirs dan alles uit de bazaars van de badplaatsen.
Dorp Sapadere: de beste tours & tickets
Met deze goed beoordeelde uitstapjes zie je deze plek het makkelijkst:
Jeepsafari vanaf €26 Jeepsafari naar de Sapadere-kloof: Dim-rivier, grotten en watervallen (maaltijd inbegrepen)
De best beoordeelde manier om bij de kloof te komen: een konvooi open jeeps klimt door bananentuinen en bergdorpen, daarna volgt de wandeling door de kloof. De maaltijd is inbegrepen en de watergevechten tussen de jeeps horen bij de pret.
- Konvooi van open terreinwagens over achterafwegen in de Taurus
- Vlonderpad van de Sapadere-kloof en zwemstop
- Lunch in een restaurant aan de rivier inbegrepen
Dagtrip vanaf €20 Alanya: alles-in-één Sapadere-waterval, Dim-rivier, grot en lunch
Een goed beoordeelde kleinere aanbieder die het hele rondje door het achterland rijdt, met lunch inbegrepen. Een degelijk alternatief wanneer de twee bestsellers in het hoogseizoen zijn uitverkocht.
- Wandeling door de kloof naar de waterval
- Grotbezoek onderweg
- Lunch op een platform boven de Dim-rivier
