Sapadere ist ein Bergdorf im Landkreis Alanya, das sich in einem steilen grünen Tal ein paar Kilometer unterhalb der Schlucht an einem Bach entlangzieht. Über Generationen zogen die Familien hier Seidenraupen auf Maulbeerblättern und webten zu Hause Seide; einige tun es noch, und an Dorfständen werden Tücher und Stoffe verkauft.
Für die meisten Besucher ist das Dorf der Essensstopp am Schluchttag. Restaurants unter Platanen und Walnussbäumen stellen ihre Tische neben — manchmal über — den Bach, und die Karte ist überall fast gleich: morgens Dorffrühstück, dazu frisch ausgerollte und gebackene Gözleme und Forelle aus dem kalten Bergwasser.
Dorf Sapadere: die besten Aktivitäten
Dorffrühstück genießen
Ein türkisches Köy kahvaltısı füllt den Tisch mit kleinen Tellern: Käse, Oliven, Tomaten und Gurken, Eier, Honig, hausgemachte Marmeladen, Butter und frisches Brot, dazu Tee ohne Ende. Es ist zum Trödeln gedacht.
Beim Gözleme-Backen zusehen
Frauen rollen den Teig mit einem langen Holz hauchdünn aus, füllen ihn mit Käse, Spinat, Kartoffeln oder Hackfleisch und backen ihn auf einem gewölbten Eisenblech, dem Sac. Bestell ihn heiß mit einem Glas Ayran.
Nach Seide Ausschau halten
Frag an den Ständen nach Ipek (Seide). Manche Touren zeigen kurz, wie Kokons abgewickelt und verwebt werden. Handgewebte Stücke sind selten und entsprechend teuer; günstigere Tücher sind oft Fabrikware — frag nach.
Die alte Wassermühle ansehen
Eine restaurierte, vom Bach angetriebene Mühle an der Straße zeigt, wie das Dorf einst seinen Weizen mahlte. Ein Fünf-Minuten-Stopp, meist auf dem Weg zur Schlucht oder zurück.
Forelle am Wasser essen
Gegrillte oder gebratene Alabalık mit Salat und Brot ist das Standard-Mittagessen, und die Kulisse — kaltes Wasser, das an den Füßen vorbeifließt — zählt mehr als die Küche. Jeep-Touren essen oft hier statt am Dim-Fluss.
Dorf Sapadere: Anreise
- Das Dorf liegt an der einzigen Straße zur Schlucht, etwa 17 km landeinwärts vom Abzweig Demirtaş an der D400 und rund 3 km vor dem Schluchtparkplatz.
- Jeep-Safaris und mehrere Bustouren halten hier — siehe die besten Touren.
- Ein paar Dolmuş-Fahrten am Tag verbinden Alanya, Demirtaş und Sapadere; frag am Dolmuş-Bahnhof in Alanya nach den aktuellen Zeiten.
Insidertipps
- Im Tal regiert Bargeld; Kartengeräte gibt es, sie funktionieren aber nicht immer.
- Frag nach dem Preis, bevor du Fisch bestellst — er wird manchmal nach Gewicht verkauft.
- Kleide dich abseits der Restaurants dezent — es ist ein konservatives Dorf, in dem gearbeitet wird.
- Honig, getrocknete Kräuter, Johannisbrotsirup und Granatapfelsirup von den Ständen sind bessere Mitbringsel als alles aus den Basaren der Ferienorte.
Dorf Sapadere: die besten Touren & Tickets
Mit diesen top bewerteten Angeboten erlebst du das Ziel „Dorf Sapadere“ am einfachsten:
Jeep-Safari ab €26 Sapadere-Schlucht per Jeep-Safari: Dim-Fluss, Höhlen & Wasserfälle (inkl. Essen)
Die am besten bewertete Art, zur Schlucht zu kommen: Ein Konvoi offener Jeeps klettert durch Bananengärten und Bergdörfer hinauf, bevor es auf den Steg geht. Essen ist inklusive, und die Wasserschlachten zwischen den Jeeps gehören zum Spaß.
- Offener Geländewagen-Konvoi auf Nebenstraßen im Taurus
- Holzsteg der Sapadere-Schlucht und Badestopp
- Mittagessen im Flussrestaurant inklusive
Tagesausflug ab €20 Alanya: All-in-1 Sapadere-Wasserfall, Dim-Fluss, Höhle & Mittagessen
Ein gut bewerteter kleinerer Anbieter, der die komplette Runde durchs Hinterland mit Mittagessen fährt. Eine solide Alternative, wenn die beiden Bestseller in der Hochsaison ausgebucht sind.
- Schluchtwanderung zum Wasserfall
- Höhlenbesuch unterwegs
- Mittagessen auf einer Plattform im Dim-Fluss
